Kontakt
Solinianka Villas & Spa38-612 Solina,
(woj. podkarpackie)
+48 601 24 67 04
+48 22 751 14 18
info@solinianka.pl
Nie tylko Chili ../ Not only Chili ../ Не только Чили ..
Lista niektórych przypraw nadających smak i aromat w kuchni restauracji „Solinianka”
List of some Spices used in the kitchen of the restaurant "Solinianka"
Список некоторых специй, используемых в кухне ресторана "Solinianka"
( Proszę kliknąć na link, aby dowiedzieć się więcej o przyprawach )
( Please click on the link to know more about the spices )
( Пожалуйста, нажмите на ссылку, чтобы узнать больше о специях )
Anise / Biedrzeniec anyż / Бе́дренец ани́совый
Asafoetida / Zapaliczka cuchnąca / Асафетида
Bell pepper / Papryka roczna / Пе́рец стручко́вый
Black cardamom / Kardamon malabarski / Кардамон
Black pepper / Pieprz czarny / Пе́рец чёрный
White pepper / Pieprz Biały / белый перец
Cumin / Kmin rzymski / Римский тмин
Caper / Kapary cierniste / Каперсы колючие
Capsicum / Pieprzowiec / Перец чили
Celery / Selery zwyczajne / Сельдерей
Chiraunji / Buchanania lanzan /
Indian bay leaf / Cynamonowiec tamala /
Cinnamon / Cynamon / Корица
Cloves / Goździki / Гвоздика
Coriander / Kolendra / Кориа́ндр
Cubeb / Pieprz kubeba / Перец кубе́ба
Curry Leaf / Bergera koenigi / Муррайя Кёнига
Fennel / Fenkuł włoski / Фе́нхель обыкнове́нный
Fenugreek / Kozieradka pospolita / Па́житник сенно́й
Garcinia gummi-gutta /
Garcinia indica / Garcinia indica / Гарциния индийская
Garlic / Czosnek / Чесно́к
Ginger / Imbir / Имби́рь
Indian gooseberry / Liściokwiat garbnikowy / миробалан серый
Himalayan Pink Salt /
Tribulus terrestris / Buzdyganek naziemny / Якорцы назе́мные
Liquorice / Lukrecja gładka / Лакри́ца
Long pepper / Pieprz długi / Пе́рец дли́нный
Mango / Mango / Манго
Mentha / Mięta / Мя́та
Mustard seeds / Nasiona Gorczycy / Горчи́ца
Nigella sativa / Czarnuszka siewna / Калинджи
Nutmeg / Muszkatołowiec korzenny / Мускатный орех
Holy basil / Bazylia azjatycka / Базили́к тонкоцве́тный
Panch phoron
Pomegranate / Nasiona Granatowieca / Грана́т обыкнове́нный
Poppy seed / Mak lekarski / Мак снотво́рный
Saffron / Szafran / Шафра́н
Sesame / Sezam indyjski / Кунжу́т индийский
Star anise / Badian właściwy / Анис звёздчатый
Tamarind / Tamaryndowiec indyjski / Инди́йский фи́ник
Bishop's weed / Adżwan / Ажго́н
Turmeric / Ostryż (Kurkuma ) / Курку́ма дли́нная
Basil / Bazylia / Базили́к души́стый