Kontakt

Lista niektórych przypraw nadających smak i aromat w kuchni restauracji „Solinianka”
List of some Spices used in the kitchen of the restaurant "Solinianka"
Список некоторых специй, используемых в кухне ресторана "Solinianka"
( Proszę kliknąć na link, aby dowiedzieć się więcej o przyprawach )
( Please click on the link to know more about the spices )
( Пожалуйста, нажмите на ссылку, чтобы узнать больше о специях )

Anise  / Biedrzeniec anyż  / Бе́дренец ани́совый
Asafoetida / Zapaliczka cuchnąca  / Асафетида
Bell pepper /  Papryka roczna / Пе́рец стручко́вый
Black cardamom /  Kardamon malabarski  / Кардамон
Black pepper  /  Pieprz czarny / Пе́рец чёрный
White pepper  /  Pieprz Biały  /  белый перец
Cumin / Kmin rzymski / Римский тмин
Caper /  Kapary cierniste  / Каперсы колючие
Capsicum /  Pieprzowiec   / Перец чили
Celery  / Selery zwyczajne  / Сельдерей
Chiraunji /  Buchanania lanzan  /
Indian bay leaf  / Cynamonowiec tamala  /
Cinnamon /  Cynamon  / Корица
Cloves / Goździki / Гвоздика
Coriander / Kolendra / Кориа́ндр
Cubeb / Pieprz kubeba  / Перец кубе́ба
Curry Leaf / Bergera koenigi / Муррайя Кёнига
Fennel / Fenkuł włoski  / Фе́нхель обыкнове́нный
Fenugreek / Kozieradka pospolita  / Па́житник сенно́й
Garcinia gummi-gutta /
Garcinia indica  / Garcinia indica  / Гарциния индийская
Garlic / Czosnek  / Чесно́к
Ginger /  Imbir / Имби́рь
Indian gooseberry /  Liściokwiat garbnikowy /  миробалан серый
Himalayan Pink Salt /
Tribulus terrestris / Buzdyganek naziemny  / Якорцы назе́мные
Liquorice / Lukrecja gładka  / Лакри́ца
Long pepper / Pieprz długi / Пе́рец дли́нный
Mango / Mango / Манго
Mentha / Mięta  / Мя́та
Mustard seeds  / Nasiona Gorczycy / Горчи́ца
Nigella sativa / Czarnuszka siewna  / Калинджи
Nutmeg / Muszkatołowiec korzenny / Мускатный орех
Holy basil / Bazylia azjatycka / Базили́к тонкоцве́тный
Panch phoron
Pomegranate /  Nasiona Granatowieca /  Грана́т обыкнове́нный
Poppy seed  /  Mak lekarski  /  Мак снотво́рный
Saffron / Szafran  / Шафра́н
Sesame / Sezam indyjski / Кунжу́т индийский
Star anise / Badian właściwy / Анис звёздчатый
Tamarind / Tamaryndowiec indyjski / Инди́йский фи́ник
Bishop's weed / Adżwan  / Ажго́н
Turmeric  / Ostryż (Kurkuma ) / Курку́ма дли́нная
Basil / Bazylia / Базили́к души́стый

Polecamy

Święta Wielkanocne